身近な植物中毒 Vol.10　～ドクツルタケ中毒～

全部位が有毒

猛毒で死に至る場合もある

誤って食べると6～24時間後（潜伏期は、他のキノコ中毒よりも長い）に嘔吐、下痢、腹痛などコレラ様の症状が現れるが１日程度でおさまる。その後24～72時間で内臓の細胞が破壊され肝肥大、黄疸、消化管出血などが現われ、肝障害（劇症）や腎障害などにより死亡する。

間違えやすい植物

白い食用キノコと間違えることがある。

食用と確実に判断できない場合には、絶対に「採らない！食べない！売らない！人にあげない！」

もし、誤って食べた場合や疑いがある時には、食べ残したキノコを医療機関へ持参すると診断の大きな参考となる。

コタマゴテングタケなども、このドクツルタケと同じ仲間で有毒である。